パッシオーネセッコ　Passione Secco

¥2,640

タイプ：スパークリングワイン
生産地：イタリア　エミリア・ロマーニャ
生産者：カンティーナフォルミージネペデモンターナ
ヴィンテージ：NV
品種：ランブルスコ・グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ100％
ALC％：10.50%
容量：750ml

『伝統あるクラシックな味わいのランブルスコ』
澄んだ、透明感のあるルビー。赤い果実やキャンディ、ヨーグルト等の甘くまろやかな香りや赤い花のフローラルな香り。アタックの瞬間から、優しい果実味が細やかな泡とともに口いっぱいに広がります。余韻にほのかにスパイスの香りを感じます。

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カンティーナフォルミージネペデモンターナ

1920年にカンティーナ・フォルミージネとカンティーナ・ペデモンターナの合併によってうまれたイタリア最大級の生産組合です。現在、組合には会員340人がおり、600ha以上の葡萄畑から成り立ち、年間100万本以上のワインを産み出します。2006年には新しい醸造所を建設し、最新鋭の醸造設備を導入しており、ランブルスコの生産者の多くがこの醸造所を利用して瓶詰を行うなど、地域のワイン産業にも大きく貢献しております。