イーター スパークリング ホワイト カリフォルニア Iter Sparkling White California
¥2,178
タイプ:スパークリングワイン
生産地:アメリカ カリフォルニア
生産者:イーター
ヴィンテージ:NV
品種:シャルドネ、ピノ・ノワール主体、ソーヴィニヨン・ブラン、ゲヴュルツトラミネール
ALC%:11.50%
容量:750ml
『適切価格の葡萄を調達し、食事に合うワインを造る』
青りんごの爽やかさと優しいイーストの香り心地良く、メロンの様な柔らかな旨味と華やかな泡がバランス良く溶け込んでいます。余韻には柑橘系の皮のニュアンスがすっきりと残り、辛口に仕上がっています。
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イーター
「イーター」はラテン語で、道を辿る、旅路を意味する。ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく、変化に富む、人生の辿る道の象徴。オーナー/ワインメーカーのダリオ・ディ・コンティ(イタリア出身)は「ナパ・ヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されいます。それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインを「イーター」と名付けました。