ノリア ソーヴィニヨン・ブラン ベヴィル ファミリー ヴィンヤード ラシアン・リヴァー・ヴァレー Noria Sauvignon Blanc Bevill Family Vineyard Russian River Valley
¥5,280
タイプ：白ワイン
生産地：アメリカ カリフォルニア
生産者：ノリア
ヴィンテージ：2021
品種：ソーヴィニヨン・ブラン97%、ゲヴェルツトラミネール3%
ALC％：14.10%
容量：750ml
『大吟醸をイメージした軽快かつ奥行きのあるワイン』
ライム、洋梨、グレープフルーツ、そしてほのかなライチと夏みかんのアロマを主体にレモングラス、クミン、ピスタチオといった香りが軽妙に立ち上がってきます。口に含むと繊細なシトラスの果実味が口内に広がり新鮮かつ柔和な酸と共に力強い余韻へと変わっていきます。時間と共に変化する表現を楽しむ事の出来るソーヴィニヨン・ブランです。
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ノリア
ワイン名のノリアはスペイン語で水車の意。醸造家は中村倫久氏。UCデービス校で学び、卒業後はナパワインカンパニーでハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、いくつかのワイナリーでアシスタントワインメーカー、そしてワインメーカーとして働いています。ノリアは日本食に合うワインを目標に、それに適した葡萄と地区の選択を慎重に行った結果、2010年にソノマコーストの高名な栽培農家サンジャコモの葡萄にたどり着きシャルドネとピノ・ノワールをリリース。2014VTGからはソーヴィニヨン・ブランが仲間入りし、新しい畑のピノ・ノワールも加わりました。カリフォルニアでアメリカンドリームを実現したワインです。
