【ギフトにおすすめ】マックマニス赤白2本セット
¥4,000
お得な箱付きの2本セット!
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画像左から
◇マックマニス ヴィオニエ リヴァー ジャンクション カリフォルニア
タイプ:白ワイン
生産地:アメリカ カリフォルニア
生産者:マックマニス ファミリー ヴィンヤーズ
ヴィンテージ:2022
品種:ヴィオニエ100%
ALC%:13.50%
容量:750ml
『ステンレス・タンクにて低温醗酵、澱と共に熟成』
品種の特徴・桃、梨、アプリコットのアロマが香り、リッチでしなやかな口当たり余韻には鉱物的なミネラル感も感じられるが、決して苦みを伴わない爽快感がある。甲殻類の炭火焼、ピリ辛系の中華やエスニック料理、ブルーチーズなどの少しクセのある食材などと良い相性。
◇マックマニス メルロ ロダイ カリフォルニア
タイプ:赤ワイン
生産地:アメリカ カリフォルニア
生産者:マックマニス ファミリー ヴィンヤーズ
ヴィンテージ:2021
品種:メルロ80% プティ・ヴェルド テロルデゴ プティ・シラー
ALC%:13.50%
容量:750ml
『果実味がたっぷりとした豊潤な仕上り』
ステンレス・タンク醗酵後プレスし、もう一度タンクに戻し醗酵を最後まで終わらせる(最後まで果皮と一緒にしない為穏やかな味わいとなる)。その後、仏産+米産(新と数年使い)の樽材にて約6ヵ月熟成。ブラック・ベリーとスパイスが混ざり合い、凝縮しながらも滑らかな口当たりで、心地よい樽のニュアンスが余韻となる。ハンバーグやロールキャベツのトマト煮込み、仔羊の香草焼き、ミートパイなどと良い相性。
【評価、受賞歴】
2020ヴィンテージ:サクラアワード2022ゴールド受賞
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