シェバング！レッド・ワイン カリフォルニア　Shebang! Red Wine California

タイプ：赤ワイン
生産地：アメリカ　カリフォルニア
生産者：ベッド ロック ワインズ
ヴィンテージ：NV
品種：ジンファンデル カリニャン シラー プティ・シラー マタロ ムールヴェードル アリカンテ・プーシェ グルナッシュ バルベーラ 白葡萄
ALC％：14.20%
容量：750ml

『難しいこと言わないでおいしく楽しく飲む』
カリフォルニア各地の個性溢れる素晴らしい畑の特に古樹の葡萄を使う。特に収穫時に気を付けることは的確に成熟したタイミングを選ぶこと。過熟した葡萄は避ける。天然酵母で醗酵、樽熟成（15％仏産新樽）するが樽香を付ける為ではなく、まろやかにする為。トップクラスの品質の葡萄を使いながら、醸造方法であれこれいじらず、価格的にリズナブルなワインとなれば良いという思いで造っている。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

ベッドロック ワインズ

『5歳から英才教育を受けた「モーガン・ピーターソンMW」が造る』
1981年生まれ、5歳からワインのブラインド・テイスティングでメルロとジンファンデルをききわけ、ドメーヌ・デュジャックの全房醗酵に学びサンジャコモの葡萄でピノ・ノワールを造り有名レストランでオンリストされるという天才ぶりを示したモーガン・トゥワイン・ピーターソン。大人になってもその多才ぶりは健在、大学卒業後、ワイン・セールスをしっかりと経験し、満を持して自身のワイナリー「ベッドロック」を2007年に創業。「夢は大きく、でも生産量は少なく。」こだわりのワインを造り上げる。2017年アメリカで数少ないマスター・オブ・ワインをワインメーカーとして初めて取得。年毎に多種のワインを造るがジンファンデルを中心に限定アイテムを輸入。