ドメーヌアンリブルジョワサンセールラブルジョワーズブラン　Domaine Henri Bourgeois Sancerre La Bourgeioise Blanc

ドメーヌアンリブルジョワサンセールラブルジョワーズブラン　Domaine Henri Bourgeois Sancerre La Bourgeioise Blanc

¥7,700

タイプ：白ワイン
生産地：フランス　ロワール
生産者：ドメーヌアンリブルジョワ
ヴィンテージ：2016
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％
ALC％：13.00%
容量：750ml

『10世代にわたって続くサンセールの王者』
＜シレックス土壌＞斜面に植えられたドメーヌの中でも一番樹齢の高いソーヴィヨン・ブランから造られるワイン。強い個性と、複雑味があります。テロワールからくるミネラル感が豊かなフルボディ。10-12年の熟成ポテンシャルも高いワインです。発酵はステンレスタンクと、一部トロンセ産の樽を使用。７-８月間オーク樽で澱とともに熟成。

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ドメーヌアンリブルジョワ

10世代にわたって続くサンセールの王者、ブルジョワ家。サンセール村のシャヴィニョールに本拠地を置く造り手。村の周囲には「マルヌ・キンメリジャン」という1億5千年以上前のアンモナイトの化石や牡蠣の貝殻などを多く含む以前海だったことを物語る土壌が広がっています。ドメーヌの正面に広がる「モン・ダネの丘（地獄の丘）」と呼ばれる急斜面の区画は特に有名で、サンセールの造り手皆が手に入れたがるサンセールでも１、２を争う区画です。ここに初めてぶどうを植えたのがブルジョワ家で現在でもモン・ダネの25%を所有しています。