ラ サパタ クラマ デルタ ドゥナリ バベアスカ・ネアグラ La Sapata Crama Delta Dunarii Babeasca Neagra
¥2,750
タイプ：赤ワイン
生産地：ルーマニア ドブロジェア
生産者：ラ サパタ クラマ デルタ ドゥナリ
ヴィンテージ：2021
品種：バベアスカ・ネアグラ100％
ALC％：14.00%
容量：750ml
『ルーマニアの個性が光る、珍しいバベアスカ・ネアグラ100％の赤ワイン』
黒い貴婦人という名の通り、柔らかい果実感と滑らかなタンニンが調和した上品な味わい。
ブラックチェリーを思わせる果実とビロードのようなタンニンが心地よい、バベアスカ・ネアグラ100％の赤ワイン。
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ラ サパタ クラマ デルタ ドゥナリ
LA SAPATAはイタリア人オーナーのロベルト・フィリポ氏と農業家ロベルト・ピエロニ氏によって2009年に設立されました。元々イタリアでワイン造りをしていたフィリポ氏と、ルーマニア在住の農業家ピエロニ氏の出会いがきっかけとなり、ワイン造りの伝統、魅力的な歴史、魔法のような豊かな自然と人々とのバランスに魅せられ、ドナウ・デルタでワイン造りを始める決心をしました。さらにドブロジャのソモバという場所に絞ったのは、気候がイタリアのウンブリアに似ていて、そして一番ミネラルが多い土地だという理由からでした。彼らの目的は「ドナウ・デルタという最良の環境で、最高のワインを造る」ことだけではありません。
ルーマニアの深刻な経済状況を鑑み、「雇用を安定化させること」、「人と技術の流出や土地の放棄を防ぎワイン造りの伝統を守ること」を目指しています。ワイン造りにおけるテロワールの可能性を越え、地域への社会貢献という点でも重要な一面を持っているのです。
